
SUCCESS STORY — LABEYRIE FINE FOODS
Labeyrie Fine Foods — Une stratégie d'acculturation Data portée par une Modern Data Platform
Pour rationaliser les coûts et les performances de sa plateforme data, Labeyrie Fine Foods migre l'ensemble de ses flux Talend vers une stack plus moderne et efficace (Airbyte, Snowflake, dbt, Power BI), avec une contrainte d'un an avant le renouvellement des licences.



L’impact en quelques chiffres
1
Migration de l'ensemble de l'existant
8
Périmètres métier à migrer
1
Agent IA dédié à la migration
4
Outils sélectionnés

L’impact en quelques chiffres
1
Migration de l'ensemble de l'existant
8
Périmètres métier à migrer
1
Agent IA dédié à la migration
4
Outils sélectionnés

L’impact en quelques chiffres
1
Migration de l'ensemble de l'existant
8
Périmètres métier à migrer
1
Agent IA dédié à la migration
4
Outils sélectionnés
RÉSULTATS
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Une plateforme Data moderne, une rationalisation des coûts, des process et des performances
L'ensemble de l'existant migre vers une stack plus moderne et efficace.
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Des métiers intégrés et sensibilisés au projet
Les équipes métiers sont embarquées dans le projet pour gagner en autonomie sur la donnée.
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Une maintenance allégée grâce à des outils faciles à prendre en main
Airbyte, Snowflake, dbt et Power BI : une sélection d'outils faciles à prendre en main.
RÉSULTATS
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Une plateforme Data moderne, une rationalisation des coûts, des process et des performances
L'ensemble de l'existant migre vers une stack plus moderne et efficace.
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Des métiers intégrés et sensibilisés au projet
Les équipes métiers sont embarquées dans le projet pour gagner en autonomie sur la donnée.
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Une maintenance allégée grâce à des outils faciles à prendre en main
Airbyte, Snowflake, dbt et Power BI : une sélection d'outils faciles à prendre en main.
RÉSULTATS
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Une plateforme Data moderne, une rationalisation des coûts, des process et des performances
L'ensemble de l'existant migre vers une stack plus moderne et efficace.
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Des métiers intégrés et sensibilisés au projet
Les équipes métiers sont embarquées dans le projet pour gagner en autonomie sur la donnée.
Trois bénéfices concrets pour Labeyrie Fine Foods

Une maintenance allégée grâce à des outils faciles à prendre en main
Airbyte, Snowflake, dbt et Power BI : une sélection d'outils faciles à prendre en main.

Contexte & enjeux centraux
Migrer toute la plateforme Data en un an, avant le renouvellement des licences
Labeyrie Fine Foods, groupe agroalimentaire européen des produits festifs et gourmands
Fondé en 1946 dans les Landes, Labeyrie Fine Foods est spécialisé dans le foie gras, le saumon fumé, les crevettes et les blinis.
Dans une logique d'optimisation et de rationalisation des coûts et des performances de sa plateforme data, le Groupe souhaite migrer l'ensemble de ses flux vers une stack plus moderne et efficace. Il choisit Airbyte, Snowflake et Power BI, avec une contrainte d'un an pour migrer toute la plateforme avant le renouvellement des licences.

Rationaliser les coûts et les performances de la plateforme data

Migrer l'ensemble de la plateforme en un an, avant le renouvellement des licences

Analyser les process et les usages de la data, pour adapter et optimiser les flux lorsque c'est possible

Standardiser et simplifier des process nombreux et très diversifiés

Contexte & enjeux centraux
Migrer toute la plateforme Data en un an, avant le renouvellement des licences
Labeyrie Fine Foods, groupe agroalimentaire européen des produits festifs et gourmands
Fondé en 1946 dans les Landes, Labeyrie Fine Foods est spécialisé dans le foie gras, le saumon fumé, les crevettes et les blinis.
Dans une logique d'optimisation et de rationalisation des coûts et des performances de sa plateforme data, le Groupe souhaite migrer l'ensemble de ses flux vers une stack plus moderne et efficace. Il choisit Airbyte, Snowflake et Power BI, avec une contrainte d'un an pour migrer toute la plateforme avant le renouvellement des licences.

Rationaliser les coûts et les performances de la plateforme data

Migrer l'ensemble de la plateforme en un an, avant le renouvellement des licences

Analyser les process et les usages de la data, pour adapter et optimiser les flux lorsque c'est possible

Standardiser et simplifier des process nombreux et très diversifiés

Contexte & enjeux centraux
Migrer toute la plateforme Data en un an, avant le renouvellement des licences
Labeyrie Fine Foods, groupe agroalimentaire européen des produits festifs et gourmands
Fondé en 1946 dans les Landes, Labeyrie Fine Foods est spécialisé dans le foie gras, le saumon fumé, les crevettes et les blinis.
Dans une logique d'optimisation et de rationalisation des coûts et des performances de sa plateforme data, le Groupe souhaite migrer l'ensemble de ses flux vers une stack plus moderne et efficace. Il choisit Airbyte, Snowflake et Power BI, avec une contrainte d'un an pour migrer toute la plateforme avant le renouvellement des licences.

Rationaliser les coûts et les performances de la plateforme data

Migrer l'ensemble de la plateforme en un an, avant le renouvellement des licences

Analyser les process et les usages de la data, pour adapter et optimiser les flux lorsque c'est possible

Standardiser et simplifier des process nombreux et très diversifiés
Notre approche
Co-construction d'une Modern Data Stack, en plusieurs étapes

Analyse & Priorisation
Analyse de l'existant et priorisation des lots
Identification de tous les process existants pour construire un nouveau modèle de données adapté et optimisé. Définition d'une liste de lots à migrer par priorité, pour basculer en premier les éléments stratégiques sur la plateforme.

Setup & Migration
Setup de la nouvelle plateforme et migration par lots
Mise en place de la nouvelle plateforme data, puis phases de migration des différents lots. La charge et la capacité de travail sont adaptées aux disponibilités et aux besoins, avec une stratégie de backup entre les consultants pour toujours avoir une ressource disponible.

Augmentation par l'IA
Une migration accélérée par l'IA
Accélération de la migration grâce aux outils de migration IA internes de KPC, dont un agent IA dédié à la migration.
Notre approche
Co-construction d'une Modern Data Stack, en plusieurs étapes

Analyse & Priorisation
Analyse de l'existant et priorisation des lots
Identification de tous les process existants pour construire un nouveau modèle de données adapté et optimisé. Définition d'une liste de lots à migrer par priorité, pour basculer en premier les éléments stratégiques sur la plateforme.

Setup & Migration
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Mise en place de la nouvelle plateforme data, puis phases de migration des différents lots. La charge et la capacité de travail sont adaptées aux disponibilités et aux besoins, avec une stratégie de backup entre les consultants pour toujours avoir une ressource disponible.

Augmentation par l'IA
Une migration accélérée par l'IA
Accélération de la migration grâce aux outils de migration IA internes de KPC, dont un agent IA dédié à la migration.
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Nos clients
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Ils nous font confiance.
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